熔體流動速率就是指擠出物各段試樣的平均重量折算為10分鐘的擠出量。是一個選擇塑料加工材料和牌號的重要參考依據，能使選用的原材料更好地適應加工工藝的要求，使制品在成型的可靠性和質量方面有所提高。
熔體流動速率儀是一種擠出式塑度儀。它是在規定溫度條件下，用高溫加熱爐使被測物達到熔融狀態。這種熔融狀態的被測物，在規定的砝碼的負荷重力下通過一定直徑的小孔進行擠出試驗。在工業企業的塑料生產及科研單位的研究中，經常用“熔體(質量)流動速率”來表示高分子材料在熔融狀態下的流動性、粘度等物理性能。
熔體流動速率儀是在規定溫度條件下，用高溫加熱爐使被測物達到熔融狀態。這種熔融狀態的被測物，在規定的砝碼負荷重力下通過一定直徑的小孔進行擠出試驗。在工業企業的塑料生產及科研單位的研究中，經常用“熔體（質量）流動速率”來表示高分子材料在熔融狀態下的流動性、粘度等物理性能。熔體流動速率就是指擠出物各段試樣的平均質量折算為10分鐘的擠出量。
熔體流動速率儀操作流程;
(1)裝入口模，從料筒的上端口裝入口模，并用裝料桿將其壓到與口模擋板接觸為止。
(2)將活塞桿(組合件)從料筒的上端口放入料筒中。
(3插上電源插頭，打開控制面板上的電源開關，電源指示燈亮。按第四大節所述，在試驗參數設定頁設定恒溫溫度點、取樣時間間隔、取樣次數、加載負荷。在進入試驗主頁后，按“啟動”鍵，儀器開始升溫，當溫度穩定到設定值后，恒溫至少15分鐘。
(4)裝料全過程要在1分鐘內完成，四分鐘后，即可把標準規定的試驗負荷加到活塞上。
(5)試樣的切取
(6)結果計算，打印試驗報告。
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